うどん ラーメン 美味いお酒と旨い肴 写真メインの飲み食べブログ

2017/07123456789101112131415161718192021222324252627282930312017/09

がちんこらーめん道 柊 泉大津店

by RX100

7月21日日曜日は、泉大津の 「がちんこらーめん道 柊 泉大津店」 へ行ってきました。




0721-gatinkoR-002-S.jpg

18時から ド [リ] ンク 半額 とは嬉しいですね!
 





 
 

0721-gatinkoR-003-S.jpg

0721-gatinkoR-004-S.jpg

明日7月29日月曜日から 「極上らーめん道 個室麺屋 ひいらぎ」 と店名を変えリニューアルされます。




0721-gatinkoR-005-S.jpg

0721-gatinkoR-006-S.jpg

今日の目的は 「東京 元福」X「大阪 柊」 最強コラボ!

元よみうりジャイアンツ 元木大介氏プロデュース「元福」

VS

TV番組 がちんこ!! 準優勝 ラーメンの鬼 佐野実氏弟子大阪なにわの職人平井氏「がちんこらーめん 柊」


期間限定(7月16日〜8月15日) 「平打ちブラック」です !!!



0721-gatinkoR-007-S.jpg

「平打ちブラック」 850円




0721-gatinkoR-008-S.jpg

平打ちの極太ストレート麺は「麺屋棣鄂」製




0721-gatinkoR-009-S.jpg

濃口醤油のパンチ、鶏ベースの魚介醤油味のコクと旨みのある濃厚スープのつけダレ

つけダレの中に、鶏ミンチ、玉ねぎ、白ネギが入っています。




0721-gatinkoR-010-S.jpg

別皿の具は、小ぶりで厚切りのバラ肉のチャーシュー、煮玉子半個、ナルト、白髪ネギ




0721-gatinkoR-011-S.jpg

食べ方を書いたカードを渡されます。




0721-gatinkoR-012-S.jpg

先ずは麺だけいただきます。

作り置きだったのでしょうか?麺の表面が乾いてしまっていて麺がくっついて解けにくかったのが残念です。




0721-gatinkoR-013-S.jpg

平打ちの極太ストレート麺に濃厚つけダレが良く絡んで美味しい!




0721-gatinkoR-014-S.jpg 0721-gatinkoR-015-S.jpg

別皿の具材もつけダレに投入していただくと旨い。




0721-gatinkoR-016-S.jpg 0721-gatinkoR-017-S.jpg

〆は「白ごはん」をつけダレに投入していただきます!

このままでは少々塩辛過ぎるのですが、最後まで美味しくいただくことができました。

聞くところによると、本来「とんこつ白湯」の「割スープ」があるらしいのですが残念ながら・・・・・




0721-gatinkoR-018-S.jpg

大阪府泉大津市曽根町1-11-27 「がちんこらーめん道 柊 泉大津店」

TEL 0725-31-8082

営業時間 11:00~15:00 18:00~24:00

定休日 年中無休(年始のみ休み)

駐車場 有

電車でGO! JR阪和線「信太山駅」徒歩15分
 

 
関連記事




 コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
 トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://tushio.blog86.fc2.com/tb.php/2571-7407a54d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック