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うどん亭 たからや 松波キャベツと河内鴨を使った鍋パーティー

by EOS-M

「射手矢農園」「松波キャベツ」




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「ツムラ」「河内鴨」



2月27日木曜日の夜は、「地元の食材を使った美味しい鍋パーティーをしませんか?」とのお誘いで







 
 

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八尾の 「うどん亭 たからや」 さんを貸切っての鍋パーティーに参加しました。




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泉州たまねぎ長左ェ門 「射手矢農園」「松波キャベツ」




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今回は特別に 「プレミアム松波キャベツ」 も用意していただきました!




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「射手矢農園のプレミアム松波キャベツと河内鴨のサラダ」




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「八尾の若牛蒡と厚揚げの炊いたん」




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「河内鴨のたたき」




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先ずはビールでカンパイ~!

会場がテーブル席とお座敷で別れているのがちょっと寂しいです ^^;




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今回のメイン食材の「松波キャベツ」の食べ比べ

「めん処 むく」のご両人が持ってるキャベツは両方とも「松波キャベツ」ですが

一方は市販されている「松波キャベツ」、もう一方は市販されていない「プレミアム松波キャベツ」です。




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食べ比べてみると、どちらも甘味が強いキャベツでめっちゃ美味しい!

しかし、全然違う !!!

どちらが「プレミアム松波キャベツ」か、一瞬でわかります(*^^)v

とにかく甘味と旨味が素晴らしくめちゃめちゃ旨い !!!

キャベツって、こんなに美味しいものだったのかと!再確認です !!!




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今回は何種類かのプレミアム日本酒もいただけました。




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では、鍋にたっぷりの「松波キャベツ」を入れて 「鴨すき」 を始めましょう!




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野菜類の上には 「河内鴨のつくね」





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「河内鴨のロースとモモ」




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野菜が煮えた頃に河内鴨を投入していただきましょう。

ロースはしゃぶしゃぶ風に、モモはすこし火を通していただきます。

さすが「ツムラ」の「河内鴨」、めっちゃ美味しい~♪




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「河内鴨のもも焼き」




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「プレミアム松波キャベツの一夜漬け」




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ちょちょちょちょちょ・・・誰ですか? ^^;




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さて、そろそろ 「うどん」 をいただきましょう!





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つやつやぴかぴか!見るからに美味しそうな「たからや」さんの「うどん」です。




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先ずはダイレクトに「うどん」だけをいただき




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次にお醤油を少々たらして・・・・・




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「生醤油うどん」でいただくと、めちゃ旨ウマ~!

もちろんお鍋に入れて煮た「うどん」も美味しくいただきましたよ~




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「赤ワイン」 もいただきました。




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bluesboyアミーゴ しばし格闘中!(笑)




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チェーサーは 「ラムネ」 (笑)




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あぁ~美味しかった~!



たからやさん! ご馳走様 !! ありがとうございました<(_ _)>




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最後は皆で記念写真をパチリ☆





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大阪府八尾市若林町3-104-7 「うどん亭 たからや

TEL 072-949-8139

営業時間 11:00~14:30(LO) 17:30~20:15(LO)

定休日 水曜夜の部

駐車場 有(5台)

完全禁煙

電車でGO! 地下鉄谷町線「八尾南駅」徒歩5分


 
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 コメント
この記事へのコメント
噂に聞く松波キャベツ大会ですね。
美人の奥様とツーショットはさすがですねぇ。
2014/03/20(木) 07:29 | URL | よっぱらいねこ #UKgPKWds[ 編集]
キャベツも、鴨も、お酒も、ほんと美味しくて楽しかったです~!!
確かに席分かれてたから、奥の様子はあまりわからなかったので、写真でこんなカンジやったのか~って思ってます(^^)
ラムネ、チェイサーときましたか(笑)
2014/03/20(木) 08:55 | URL | machi #-[ 編集]
松波キャベツ大会、かなり楽しそうな雰囲気が伝わってきました(^_^)。

このキャベツ、是非機会があれば一度食べてみたいです。
2014/03/20(木) 09:14 | URL | 松ちゃん #5BwB.6y6[ 編集]
ちょちょちょちょちょちょw
ほんと美味しかったですね!!
キャベツもびっくりですが、鴨のしゃぶしゃぶは目ん玉飛び出そうな驚きでした!!
2014/03/20(木) 11:06 | URL | 期間限定です #-[ 編集]
その節は、お疲れさまでした~

改めて見ても、鴨もキャベツもめっちゃいい色してますね~
2014/03/20(木) 14:39 | URL | KEN吉 #-[ 編集]
よっぱらいねこさん
ただでさえ美味しい松波キャベツですが、「プレミアム松波キャベツ」はめちゃくちゃ美味しかったです!
 
空手をやっている大将に怒られそうですわ(オー汗)
2014/03/21(金) 07:48 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
machi さん
なんだか、若者組?と年寄組に分けられたような感じが?(オー汗)

しかし、美味しく楽しい宴会でしたね~♪

ラムネを飲んだのは何年ぶりだろう?
2014/03/21(金) 07:50 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
松ちゃん
機会があったら是非「松波キャベツ」を食べてみて下さい!

でも、他のキャベツが食べられなくなりますよ~(笑)
2014/03/21(金) 07:52 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
期間限定ですさん
きゃきゃきゃきゃきゃw

はい!本当に美味しく楽しい宴会でした(゚Д゚)ノ

幹事さんに感謝です!

「カレー鍋」もよろしくね~
2014/03/21(金) 07:54 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
KEN吉さん
はい、お疲れ様でした~(゚Д゚)ノ

キャベツも鴨もめちゃくちゃ美味しかったです!

またこのような企画をしていただきたいもんですね。

2014/03/21(金) 07:58 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
ほんまにこんなにキャベツが美味しいとは。いい経験させてもらいました。
最高の鍋パでした。
2014/03/22(土) 00:36 | URL | うどんかふぇ #-[ 編集]
うどんかふぇさん
プレミアム松波キャベツは初めていただきましたが、ビックリするぐらい美味しかったですね~♪

ホント良い経験ができました!
2014/03/22(土) 04:20 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
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