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牡蠣やまと本店

by EOS-M

6月2日月曜日の夜は、阿倍野の地上300m日本一の超高層ビル「あべのハルカス」近くの




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「牡蠣専門店 鉄板居酒屋 牡蠣 やまと」 さんに行ってきました!

前々からとても良い評判を聞いていたので、行ってみたいと思っていたところ

かんみさんからお誘いがあって、二つ返事で参加させていただきました (^^)v







 
 

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お店はいつも盛況で、なかなか予約が取れないとの事

遅い時間に予約が取れ、栗山社長さんとご同席いただきました。

いやぁ~社長! イケメンですね~ (*^^)v お客さんの女子率の高さも頷けます(笑)




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それぞれお好きな飲み物でカンパイ~!




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先ずは「かき煮」




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岡山日生産牡蠣を香川県産特選醤油で煮込んだ牡蠣の佃煮




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濃厚な旨味でコレは旨い! お酒がススム君です(^^)v

あっ!白ご飯にも絶対にマッチしますよね~




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岡山県日生産の鳴瀬水産直送の「生牡蠣」

プリップリ新鮮で大振りで食べ応え十分~♪




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甘味が濃厚で適度な酸味でめっちゃ旨い「フルーツトマト」




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タグ付きの、三重県的矢産愛宕の「岩牡蠣」

くぅ~旨いに決まっています !!!




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「アンチョビポテトサラダ」

牡蠣料理だけではなく、こういった一品料理も綺麗で美味しいです!




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酒と醤油で香ばしく焼かれた「焼がき」旨し!




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白ワインをいただきましょう!




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カンパイ~! 

先程より人数が増えてますね~




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「牡蠣ステーキ」

5種類の味付け(岩塩、バターしょうゆ、ポンズ、ガーリック、キムラ君) 選べるので、バター醤油味をいただきました。

プリップリで香ばしく美味しい~♪




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定番の「カキフライ」3種のタルタルでいただきます!




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「プリプリ海老のサラダ」

お口直しにGood!




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白ワインスープでじっくり煮込まれた「牡蠣の白ワイン蒸し」

スープがめっちゃ旨マ~!



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その旨いスープを「バケット」に浸していただくと最高!




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「牡蠣のお好み焼き(鶴橋スタイル)」

豚肉でおおい、特製スパイシーソースで仕上げた大阪風お好み焼き




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牡蠣がゴロゴロと入っていてこれは旨し!




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「牡蠣グラタン」

牡蠣とトマトとモッツァレラの三重奏 !




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牡蠣とネギとうどんを岩塩でシンプルに焼き上げられた 「牡蠣うどん」

うどん好きなら必食でしょ!(笑)




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「フォアグラのソテーフルーツ添え」

まったり濃厚で思わず赤ワインが欲しくなります!




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という事で、赤ワインをいただきます。




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おや!いつの間にかお隣にこの方がっ! 最近限定若社長、私のブログに良く登場しますわ(オー汗)




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今日はデート? いつも黒無地のネクタイですが、今日はちょっぴりお洒落なネクタイですね~(^^)v




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「牡蠣のお好み焼き(岡山スタイル)」

天かすを使いふわふわに仕上げられ、岩塩がかかっているのでそのままいただきますと美味しいです!




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「ウニのリゾット」

これは美味しい~♪




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反則技の旨さですd=(^∀^)=bグッ!




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仕上げは日本酒!




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迷宮の主とカンパイ~!




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やっぱ限定若社長、アルコールが入るとあまり面白くありません(笑)




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牡蠣の旨みがたまらない「牡蠣スンドゥブ」




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具沢山で美味しい~♪




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〆はコレ!




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「牡蠣の釜飯」

シンプルにふっくら炊き上がってます。

牡蠣の旨味が滲みこんだご飯がめちゃめちゃ美味しい!




メニュー紹介

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あぁ~美味しかった! 満腹ハラパン大満足です !!!

いやぁ~牡蠣好きにはタマランお店ですわ! 

いつもお客さんで満席みたいなので、行かれる時は予約は必須ですよ!


大阪市阿倍野区旭町2-1-2 あべのポンテ1F 「牡蠣 やまと」

TEL 06-6636-5959  050-5868-7051 (予約専用番号)

営業時間 17:00~24:00(LO23:30)

定休日 不定休

駐車場 無

電車でGO! JR大阪環状線「天王寺駅」徒歩5分 地下鉄「天王寺駅」徒歩5分 近鉄南大阪線「大阪阿部野橋駅」徒歩5分


 
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 コメント
この記事へのコメント
あ~羨ましい♪
ほんと、牡蠣好きにはたまりませんよね(^^)
生牡蠣また食べた~い!こんな種類食べれて羨ましいです♪
牡蠣ステーキ食べてみたいな~
2014/07/04(金) 06:26 | URL | machi #-[ 編集]
machiさん
もう、めちゃくちゃ大満足でしたよ~(゚Д゚)ノ

太っ腹の(見た目も)限定若社長が今度連れて行ってくれるそうなので、皆でご一緒しましょう!(笑)
2014/07/04(金) 06:59 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
いやぁ、師匠のブログと比較すると
いかに私の記事&写真がダメか
痛感させられます><;

しかし、まさかネクタイまで見られてるとは!
2014/07/04(金) 07:40 | URL | 期間限定です #-[ 編集]
生牡蠣って、色んな産地のがあるんですか?

あ~檸檬絞って1ダースぐらい食べたい(笑)
2014/07/04(金) 17:00 | URL | KEN吉 #-[ 編集]
限定若社長!
その節はお世話になりありがとうございました!

またご一緒させていただければ幸いです<(_ _)>

黒無地のネクタイしか持っていないかと思っていました(笑)
2014/07/05(土) 06:06 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
KEN吉さん
お昼は営業していないので、生憎お仕事中には行けないと思いますので

ぜひ電車で行って、一杯飲みながら牡蠣をダースで逝っちゃってくださいませ~(゚Д゚)ノ
2014/07/05(土) 06:12 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
はじめまして🌟やまとに行こうと思い検索してたら出てきました。めっちゃ良さげですね😆近々行ってみます~🎵🎵楽しい宴屋だった様ですね😊飲み過ぎ注意してくださいね。笑
私もですけど‥‥👅💨
2014/09/17(水) 18:48 | URL | かずみん #T61DVtR6[ 編集]
かずみんさん
かずみんさん、はじめまして! コメントいただきありがとうございます<(_ _)>

はい、コチラは牡蠣好きには堪らない素晴らしいお店でした!

美味しい牡蠣料理でお酒がススム君です!(笑)

行かれるならご予約をされた方が良いですよ。

今後ともよろしくお願いいたします。
2014/09/18(木) 05:30 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
こんばんわ☆お返事ありがとうございます♪お酒が進んだ様子が伺えますっ♪笑
私も牡蠣が大好きなんです♡ビールもですけど(*≧艸≦)ププッ。今日も書きやらサザエを求めて三重までぷいーんと♪予約した方がいいんですね!( ๑>ω•́ )۶ らぢャ♬
2014/09/20(土) 22:54 | URL | かずみん #-[ 編集]
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