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麺くい やまちゃん

by RX100


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10月28日火曜日の麺活一軒目は、南海高野線堺東駅から歩いて行った 「麺くい やまちゃん」 さんです。

少し早く到着したので、お店の前のベンチで待っていると、定刻通り11時30分にオープン!

シャッターのポールですよ (^^)v







 
 

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10月1日から始まった 「関西うどん名店ラリー 2014」 の十軒目の訪問です。




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随分とご無沙汰していましたが、大将や女将さんとはいろいろなところでお会いしているので

久しぶりって感じがしません。




メニュー紹介

( ↑ クリックで拡大します)

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おや!生ビールのサーバーも置かれたんですね(^^)v


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今度は夜訪問で、「生天セット」なんか良いですね~ ♪




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今回いただいたのは、温のうどん 「牡蠣と水菜のすだちうどん」




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良い牡蠣が入荷した時だけの、牡蠣好きにはたまらん限定裏メニューです!

牡蠣が有るか無いかは、美人女将さんに聞いてみてくださいね~




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きゃぁ~牡蠣好きにはたまらない、プリプリの牡蠣が5個も入っていますよ(^^)v

お出汁にも牡蠣の旨味が滲み出しているのでしょうか? ちょっぴりと濁っています。

酢橘と牡蠣との相性も抜群です!




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焼いた白ネギも入っていて、良いアクセントになっています。




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その他の具材は、水菜、キノコはブナシメジでしょうか?ネギと糸唐辛子です。

温のお出汁は、鰹節などの節類と昆布などからとった、いわゆる関西風のお出汁で、しみじみと美味しい。




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温の麺でも適度なノビとコシのあるうどんで、これは旨し!




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大阪府堺市堺区一条通16-24 「麺くい やまちゃん」

TEL 072-238-8883

営業時間 月~金 11:30~14:00 18:30~22:30 土 18:30~22;30

定休日 日曜

完全禁煙

駐車場 無(近隣にCP有)

電車でGO! 南海高野線「堺東駅」徒歩10分
 


 
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