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純手打うどん よしや

by G7X


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3月29日日曜日は、今年5回目の 「讃岐うどんツアー」 でした。

「大平製麺」 さんを後にして三軒目は

讃岐富士「飯野山」の麓、丸亀市飯野町の 「純手打うどんよしや」 さんです。







 
 

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山下大将! 三週間ぶりのご無沙汰でした~ (笑)

ん?  厨房内には、どこかで見かけたような・・・・・・・・・・




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店舗移転準備&産休中の 「三好うどん」 の三好大将! お久しぶりっす (゚Д゚)ノ




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今日はなんにしようかな?




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天ぷらもいただきましょうか!




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おうどんは、冷たい麺に熱いかけ出汁の「ひやあつ」(小)




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「温泉卵の天ぷら」

最近製法を変えられたとのこと・・・・・・・・・これは古いバージョンですね。




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どうしても・・・・・・・・・・・・・On The UDON!(笑)




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今日はいつもより太目でしょうか?

手切りによる麺の太さのバラツキも味の一つ、美味しい~♪




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イリコ風味のお出汁に、とろ~り流れ出る卵黄・・・・タ・マ・ラ・ン!




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お店からのお願い! ご協力お願いします<(_ _)>




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香川県丸亀市飯野町東二 343-1 「純手打うどん よしや」

TEL 0877-21-7523

営業時間 7:00~15:00

定休日 火曜日

駐車場 有

完全禁煙

店主のブログは コチラ




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