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宮川製麺所

by G7X

4月29日「昭和の日」の祝日は、今年7回目の 讃岐うどんツアー でした。

この日は、善通寺市の陸上自衛隊第14旅団善通寺駐屯地で

「第14旅団創隊9周年 善通寺駐屯地開設65周年記念行事」 が開催され

一般人は年に一度のこの日だけ駐屯地内の 「陸上自衛隊善通寺駐屯地内食堂」

うどんが食べられるんだそうです。

ということで、神戸よりジャンボフェリーでGO!でやって来た




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そんな 「自衛隊うどんツアーの」 三軒目は、

善通寺市の 「宮川製麺所」 さんです。







 
 


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うどん粉の袋が置かれた入口を真っ直ぐに行くと・・・・




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天ぷらコーナーもパスして奥に進むと・・・・




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一番奥が、大きな釜や製麺機が置かれた製麺所になっていて、うどんが作られています。




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製麺所入り口横のこちらで丼を取り




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うどん玉を各自で取り、またはおばちゃんに入れてもらいます。




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出来立ちのぴちぴちつやつやのうどん!




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うどん玉は一玉70円、お出汁が一合60円で小売りをされています。

店内で食べるうどんは、小(一玉)140円、大(二玉)210円、特大(三玉)280円と、めちゃめちゃリーズナブル!




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冷たいうどんに熱いかけ出汁を入れれば「ひやあつ」

釜でテボを使ってうどんを温め、熱いかけ出汁を入れれば「あつあつ」です。

こちらの手つきの良い方は、なんでも愛知県から来られたうどんマニヤの方らしいです(笑)




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コチラの釜には、熱いかけ出汁が入っていて、底には昆布とイリコが沈んでいます。

自分でかけ出汁を丼に入れます。

釜の中を掻き混ぜるとイリコが浮いてきますので、イリコ入りが好きな方はお好きなだけどうぞ!(笑)

薬味はネギと天かす、おろし生姜、唐辛子。

おろし生姜は自分でスリスリしてくださいね~




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トッピングの天ぷらやコロッケもこの時に取ります。

お支払いは食べ終わって食器を返す時にする後払いです。

くれぐれも食い逃げに注意してくださいね!(オー汗)




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うどんをさっと温め「あつあつ」の(小)をいただきました。

もちろん、お出汁の釜を掻き混ぜ浮いて来たイリコちゃんを載せましたよ!(笑)

イリコの風味豊かなお出汁は、イリコ好きにはたまりませんね~ (^^)v




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味は抜けちゃってますが、柔かいイリコちゃんは頭からバリバリ、良いカルシューム補給です。




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細目でもっちりしたうどんは、やや柔らかめですが、コシも弾力もあって美味しい~♪


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香川県善通寺市中村町1-1-20 「宮川製麺所」

TEL 0877-62-1229

営業時間 8:00~18:00(麺終了次第)

定休日 日曜日

駐車場 有(25台)

電車でGO! JR土讃線「善通寺駅」下車徒歩約20分




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