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大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺 710

by RX100


夏だ! うどんだ !! ひやかけだ !!!


蒸し暑い毎日が続きますね~ こんな時にいただきたいのが、冷たいうどんに冷たいお出汁の 「ひやかけうどん」




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ということでやって来ましたのは、大東市赤井の 「大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺 710」 さん!







 
 

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JR片町線(学研都市線)「住道駅」から炎天下歩いてやって来ましたので

汗ダラダラで火照った身体にいきなり「ひやかけ」はアレなので・・・・

先ずはクールダウンのビール! ぷふぁ~旨い !!!




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アテは天ぷら、揚げたて熱々竹輪天とアナゴ天!

ビールがススム君ですわ(笑)




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人心地ついたところで、特選素材の焼干しイワシ、焼アゴ、天然羅臼昆布を使った「ひやかけうどん」

黄金に輝く冷たいかけ出汁のなかに佇む、しなやかで滑らかな細麺。

甘味と旨味を醸しだす、焼干しイワシ、焼アゴ(飛び魚)、天然羅臼昆布の冷たいお出汁。

旨味たっぷりダシの濃度の濃いお出汁ですが、雑味などまったく感じないスッキリとした味わいでめっちゃ旨し !!!




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冷たい麺でもしなやかさが失われていない、弾力のある大阪さぬきうどんの 「柔麺」

とても滑らかな食感でありながら、麺の柔らかさの中に感じる程良いコシはとても素晴らしい!




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あぁ~ 美味しかった~! ご馳走様 !!!


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大阪府大東市赤井3-1-28 「大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺 710」

TEL 072-874-4425

営業時間 11:00~15:00

定休日 火曜日(祝日の場合は翌日)

駐車場 無(近隣にCP有)

電車でGO! JR片町線(学研都市線)「住道駅」徒歩10分




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