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鯖こんぐ 麺や ぶたコング

by G7X


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6月14日日曜日の麺活一軒目は、兎我野町の 「麺や ぶたコング」 さんへ!

2015年6月1日~8月31日の期間で開催されるスタンプラリー 「大阪好っきゃ麺 2015夏」 の参加店です!

「大阪好っきゃ麺」 とは、大阪に点在する麺料理に関わる熱い店主たちが集まり運営する

本気で大阪を盛り上げ、すべてのお客さまに喜んでいただくたことを理念に掲げた企画です。










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あっちゃ~ やってもうた !!! (゚Д゚;)


って、感じですが、日曜日と祝日はこのシャッターが半開きの状態で営業されているんですよ! (^▽^;)

そして店名も 『鯖こんぐ』 と変更になります。

事情が分かっていないと入れないですよね~ (笑)




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頭をぶつけないように半開きのシャッターをくぐって店内に入ると・・・・・・

店主さんお一人で他のお客さんはいらっしゃいません。

なんだか怪しい雰囲気です ^^;




メニュー紹介

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さて、カウンター席に座って注文ですが・・・・・

ラーメンは一種類「鯖らーめん」のみ、オプションも一種類「ごはん 出汁茶漬けせっと付き」のみ




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ということで、必然的に 「鯖らーめん」「ごはん 出汁茶漬けせっと付き」 を注文




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ホンマにらーめんの上に鯖の煮つけがのってでてきましたわ! (@_@)

他の具は、肩ロース肉のチャーシュー、刻み白ネギ、焦がしネギ、焼き長ネギ、ホウレン草

鯖節と干椎茸、昆布などからとった無化調の清湯スープは、鯖の旨味たっぷりで実に旨し!




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しっかりとしたコシを感じられる風味の良い中細ストレート麺




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肩ロースチャーシューは肉の旨味がしっかり感じられ美味しい。




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長時間かけて煮込まれた肉厚の鯖の煮つけは、甘辛く味付けされて旨味たっぷり !!!




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思わず!




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オンザライス !!!




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麺を食べ終わったら、半分ぐらい残しておいたごはんの上に、鯖と山葵と海苔をのせて




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残しておいたらーめんのスープをかけると、お茶漬け?スープ漬け?の完成 (^^)v


これが、 めちゃめちゃ旨い !!!




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コチラは通常営業の 「麺や ぶたコング」 さんの時のメニュー

「鯛塩らーめん」なんて魅了的なメニューもありますね~ 

今度は「麺や ぶたコング」さんの営業の時に来なくちゃ!




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おっと!こんな素敵なお知らせも! 雨の日狙いかな?(笑)




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食べ終わって支払いを済ませ、入り口横にあるコチラのコーナーで自分で「大阪好っきゃ麺」のスタンプを押します。

くれぐれもスタンプの押し忘れにご注意くださいね~




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あぁ~美味しかったぁ~! 白橋大将 !! ありがとう !!!


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大阪市北区兎我野町2-7  「鯖こんぐ」

TEL 06-6312-0588

営業時間 11:00~20:00 鯖無くなり次第終了

定休日 月曜日~土曜日 (日曜日・祝日のみ営業)

完全禁煙

駐車場 無

電車でGO!  地下鉄谷町線「東梅田駅」徒歩10分


大阪市北区兎我野町2-7  「麺や ぶたコング」

TEL 06-6312-0588

営業時間 11:00~15:00 18:00~22:00

定休日 月曜日 日曜日 祝日

完全禁煙

駐車場 無

電車でGO!  地下鉄谷町線「東梅田駅」徒歩10分




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