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麺創 麺魂
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by G7X


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7月3日金曜日の麺活は、江坂の 「麺創 麺魂」 さんへ。

2015年6月1日~8月31日の期間で開催されるスタンプラリー 「大阪好っきゃ麺 2015夏」 の参加店です!

(三店あるオアシス店の中の一店)

「大阪好っきゃ麺」 とは、大阪に点在する麺料理に関わる熱い店主たちが集まり運営する

本気で大阪を盛り上げ、すべてのお客さまに喜んでいただくたことを理念に掲げた企画です。







 
 

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お店の前に出されている看板で先ずは予習をしてから・・・・・入店




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奥に長い店内は、カウンター席テーブル席合わせて30席

ラーメン店には珍しく券売機が無く、席で注文して後払いです。

ということで、カウンター席に座ってゆっくりとメニューを拝見して注文。




メニュー紹介

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注文したのは「鶏と煮干しの冷しらーめん」

左上に見えるのは +100円のランチメニュー、半ちゃんセットの「半チャーハン」ですよ (^^)v




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鶏節と煮干しでとった冷たいスープ

鶏皮の湯引きの上に、鰹節ちゃいます、鶏節の薄削りが大量に乗っています!




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煮干しの雑味を一切感じさせないクリアな塩味のスープは、鶏節の旨みが加わり抜群に旨し !!!




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鶏皮の湯引きは、これで一杯飲みたくなる味わいで美味しい~♪




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ややウェーブのかかった中ストレート麺は、ツルツルとした食感で美味しい!




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+100円の「半チャーハン」は、目の前で作っていただく出来立てですよ。

二個乗ったグリーンピースが目玉みたいで可愛いですね(笑)




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パラッとした仕上がりで、味が濃くないので、冷たいスープと相性良く旨い。




大阪府吹田市垂水町3-24-14 グリーンコーポ江坂第2 118号 「麺創 麺魂」

TEL 06-6330-5527

営業時間 11:00~23:00(L.O.)

定休日 無休 (正月、盆は除く)

完全禁煙

駐車場 無 (契約駐車場あり 江坂エリアのタイムズ)

電車でGO! 大阪地下鉄御堂筋線「江坂駅」徒歩5分




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