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麺屋 丈六
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by G7X

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世間はもうすっかり秋のよそほいですが、記事はまだまだ残暑厳しい9月4日のことでございます。

炎天の下、難波千日前の 「麺屋 丈六」 さんにやってまいりました。

開店時間の10分前、11時20分に到着するとお待ちのお客様四名様。

一巡目に入店できそうなのでラッキーです (^^)v







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その後、多くのお客さんが来られて長蛇の列に ^^;

定刻11時30分になって店主のお出迎えで開店。




メニュー紹介

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注文したのは、ミクシィ「麺屋 丈六」コミュ限定の 「紀州 冷やし」

8月20日~9月8日期間限定、一日10食限定の冷製メニューです。

ということで、現在コチラの商品は来年の夏まで提供されていません サーセン <(_ _)>




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端麗でありながらコクを感じる塩ベースの澄んだ冷たいスープに浮かぶ紀州南高梅の梅干。




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しっとりとしたレアな鶏の燻製の上には「カリカリ梅」のふりかけ!



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ミニトマトの酸味が良いアクセント、他の具材は、ゆで卵、メンマ、貝割菜、小口切りのネギ、白髪ネギ。

スープの氷で、時間が経っても冷たくいただけます。




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小麦の風味良い麺は、自家製麺の中細ストレート麺。

なめらかでプリッとした食感、喉越し良く実に旨し!




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麺を食べ終わった頃に提供される、温かいご飯を冷水で洗って冷たくした「〆の粥」セット




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梅干し、あられ、海苔をのせて、スープをかけていただくと、めっちゃ美味しい~♪

あぁ~美味しかった! 大満足 !!! 来年夏が待ち遠しいですわ(笑)




大阪市中央区難波千日前6-16 「麺屋 丈六」

TEL 06-6643-6633

営業時間 11:30~15:00 18:00~21:00 毎月第一日曜 7:00~10:00 11:30~15:00

定休日 水曜日

完全禁煙

駐車場 無(近隣にコインパーキングあり)

電車でGO! 地下鉄「なんば駅」徒歩7分 地下鉄「日本橋駅」徒歩6分 南海線「難波駅」徒歩5分

店主のブログは コチラ



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 コメント
この記事へのコメント
美味しそうです♪
気候は涼しくなってきましたが

冷やしメニュー気になります。

澄んだスープ「すすって」みたいよ~!

梅干しが入ってさっぱりしていそう。

料理画像、ごちそうさまでした。
2015/10/12(月) 07:18 | URL | ドライブお勧めスポット #-[ 編集]
ドライブお勧めスポット さん
コメントいただきありがとうございます。
はい、もう季節は秋なのに一ヶ月以上前の記事で申し訳ございません (;^ω^)
とても美味しい冷やしラーメンなのでまた来年が楽しみです。
2015/10/12(月) 10:05 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
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