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須崎食料品店
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by G7X

9月12日土曜日は、今年12回目の 「讃岐うどんツアー」 でした!




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「第八回 讃岐弾丸ツアー」 の四軒目は・・・・







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三豊市の 「須崎食料品店」 さんです。




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開店時間の9時少し前に到着すると、すでに長い行列ができていました ^^;

一巡巡目の番号札も受取れず、二巡目の行列に並びます。




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食料品店というだけあって、建物の左側三分の二で食料品や雑貨を販売されています。

いわゆ田舎のコンビニエンスストアですね。




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製麺所の入り口はお店の右側にあります。




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うどんの種類は「醤油うどん」の一種類だけで

釜抜きの「熱い」の、冷水で〆られた「冷たい」の、そして大(二玉)か小(一玉)を選べます。




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一番奥が製麺所で、こちらで釜抜きの「熱い」のか、冷水で〆られた「冷たい」のか

大(二玉)か小(一玉)かを告げ、丼にうどんを入れてもらいます。




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熱いのを一玉いただきました。




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丼を受け取ったら、コチラで薬味(ネギ・おろし生姜)や生玉子、温泉玉子を載せて醤油をかけて外でいただきます。

須崎食料品店では、かけ出汁は無くて、冷たいうどんも熱いうどんも醤油だけでいただきます。

熱々の釜抜きのうどんに玉子を入れてかき混ぜれば「釜玉うどん」になりますよ!

うどん小 200円、うどん大 320円 玉子 30円 温泉玉子 60円

代金はうどんを食べ終わって、器を返す時に支払いします。

食い逃げ注意ですよ!(笑)




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熱々の釜抜きのうどん(小)を受け取り、生玉子、ネギ、おろし生姜を載せて醤油をかけていただきます。




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小麦の風味の良い、もっちりとしていて適度なコシと弾力のある太目のうどんは、 めっちゃ美味しい!




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グルグルと掻き混ぜて「釜玉うどん」でいただきました。




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あぁ~美味しかった! 大満足 !!!




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では、また (゚Д゚)ノ





香川県三豊市高瀬町上麻3778 「須崎食料品店

TEL 0875-74-6245

営業時間 9:00~11:30

定休日 水曜日

駐車場 有



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