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饂飩工房 うばら
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by G7X

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9月11日金曜日の麺活は、上本町の 「饂飩工房 うばら」 さんへ

8月26日から始まった 第五回関西讃岐うどん巡礼 参加店です。

日曜と祝日が定休日で、お昼のみの営業なので、巡礼者にとってかなりハードルが高いお店ですね。

こちら22番札所 「饂飩工房 うばら」 さんで 巡礼十三店目になりました。







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大将お久し振りで~す ヽ(^o^)丿

厨房が良く見えるタイル張りのカウンター席に着席します。




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うどんは注文があって茹でられます。

几帳面な大将は、指でうどんを何度も触って茹で上がりを確認されています。

厨房が良く見えると、待ち時間も楽しいものです。




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今回の注文は「サービス ミニ天丼定食」

ミニえび天丼に、わかめうどん or ぶっかけうどん or 生じょうゆうどんのお得なセットです。

うどんは大盛無料ですし~ ♡ って私はうどんの大盛はいただいた事はありませんが ^^;




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うどんは冷たい「生じょうゆうどん」でお願いしました。




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写真でご覧になっておわかりのように、めっちゃ美味しそうなビジュアル!




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しなやかで良く伸びる麺ながら、しっかりとしたコシと弾力を感じるうどんでめっちゃ美味しい~♪




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先ずはそのまま小麦の風味良いうどんそのものの味を楽しみ、その後お醤油をかけていただきました。




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「ミニえび天丼」

ご飯の少ないミニ丼とはいえ、天ぷらは海老、茄子、カボチャ、シシトウ、海苔と豪華天丼です。




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大きな海老の天ぷらはしなやかに揚がっていて身がプリップリで実に旨し!

いやぁ~この「ミニ天丼定食」セットは、まさにサービス! お得でお値打ちです !!!




メニュー紹介

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連食の巡礼者向けの麺の量の少ない「巡礼セット」も用意されています。




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大阪市天王寺区東高津町9-19 「饂飩工房 うばら」

TEL 06-6764-3157

営業時間 11:00~14:30

定休日 日曜日、祝日

駐車場 無(店の前にコインパーキング有)

完全禁煙

電車でGO! 大阪地下鉄谷町線・千日前線「谷町九丁目」徒歩5分 近鉄大阪線「大阪上本町駅」徒歩3分

店主のブログは コチラ
 



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