うどん ラーメン 美味いお酒と旨い肴 写真メインの飲み食べブログ

2017/06123456789101112131415161718192021222324252627282930312017/08

極上ラーメン道 個室麺屋 ひいらぎ
151031-ガチンコ-001-S
by G7X

151031-ガチンコ-002-S

10月31日土曜日の麺活は、泉大津にある 「極上ラーメン道 個室麺屋 ひいらぎ」 さんへ!

11月2日から提供される新メニュー、一人鍋ラーメン 「雪見草鍋ラーメン」 の試食会でした。


大変遅いアップで申し訳ございません <(_ _)>







151031-ガチンコ-003-S

テーマは 『ゆっくりくつろぎ身体を温めるラーメン』 です。

グツグツと煮え立った鉄鍋に入ったラーメンの具材は、大きなチャーシューとたっぷりのメンマ

使っている野菜は、チャーシューの上にのった大根おろしと、その上に白髪ネギ、刻みネギ、菊菜です。




151031-ガチンコ-004-S

白ご飯とお漬物がつきます。

実は生玉子が付くのですが・・・・・・・

11月2日から発売している商品にはちゃんと「生玉子」がつきますのでご安心を!(笑)




151031-ガチンコ-005-S

鶏がらベースのスープは、大根おろしが入って、アッサリ、スッキリした味わいに仕上がっています。

麺屋棣鄂の平打ち中ストレート麺は、鍋でさらに煮込むことを見越して、一旦水で〆ているので、伸びにくい麺です。

滑らかでプリッとした麺は、食感喉越し良く美味しくいただけます!

生玉子は、すき焼きのように麺をくぐらして食べるも良し、鍋焼きうどんのように鍋に入れるも良し・・・・・・・




151031-ガチンコ-006-S

麺を食べ終わったら、白ご飯投入! 

生玉子をここで溶き入れて雑炊感覚でいただくのも良いでしょうね!


ほっこり体が暖まり、あぁ~美味しかった! これで880円はお値打ちですね~ !!!




151031-ガチンコ-007-S




大阪府泉大津市曽根町1-11-27 「極上ラーメン道 個室麺屋 ひいらぎ」

TEL 0725-31-8082

営業時間 11:00~15:00 18:00~24:00

定休日 年中無休(年始のみ休み)

駐車場 有

電車でGO! JR阪和線「信太山駅」徒歩15分
 


関連記事




 コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
 トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://tushio.blog86.fc2.com/tb.php/3482-745ec4b3
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック