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厳選 タン 焼肉 縁 (えにし)
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by G7X

肉専用サワー ジントニ !! 「ジンと肉」  ビーフィーター ジン47度 サントリー



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12月10日木曜日の夜は、地下鉄「天神橋筋六丁目駅」近くの 「厳選 タン 焼肉 縁 (えにし)」 さんへ!

サントリーさんから忘年会のお誘いがあって参加させていただきました。

「厳選 タン 焼肉 縁 (えにし)」さんは、今年10月26日オープンの新店で

「縁」さんのこだわりは店名にも入っている「厳選タン」、牛だけではなく、馬、豚の厳選タンがいただけます。







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一階はカウンター席で気軽に焼肉を楽しめる雰囲気




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今回は24名まで利用可能な二階席を貸切っての忘年会でございました。




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先ずは生ビール! サントリー ザ・プレミアム・モルツ 香るプレミアム




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スコ~ル !!!


今年一年いろいろお世話になりありがとうございました。

来年もよろしくお願いします <(_ _)>




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今夜は忘年会なのでのんびり寛いで飲めるのかな~って思っていると・・・・・・

レジュメが配られるじゃあ~りませんか! 忘年会のレジュメって?(笑)




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あれよあれよと思っていると、サントリーアライドの堀田さんから

ビーフィータージンを使った 肉専用サワー 「ジントニ !!」 のレクチャーが始まりました(笑)




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なるほど! BEEEFEATER  牛肉を食べる人 なのね !!!




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そのビーフィータージンを使ってアレンジしたジントニックが「ジントニ !!」なのか~

「ジントニックと肉」 → 「ジンと肉」 → 「ジントニ!!」

なんだか関西っぽいノリ! さすがサントリー !!!




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では早速、肉専用サワー「ジントニ!!」をいただいてみましょう。




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肉専用サワー「ジントニ!!」

ジンとトニックウオータの割合は1:5、レモンを二分の一個絞り入れ最後に黒胡椒を振り入れる。

アルコール度数47°のしっかりしたジンの味わいと炭酸の爽快感

たっぷりのレモン果汁で飲み口が良く、黒胡椒が入る事で味がしまり、何杯でも飲めそう!




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「塩昆布キャベツ」

ごま油と塩昆布の風味良くキャベツが美味しくいただけます。




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「キムチ三種盛り」

焼肉に鉄板ですよね~




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「縁」さんこだわりの厳選 「牛、馬、豚 タン三種盛り

手前が「牛」 右の長いのが「馬」 左が「豚」のタンです。




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塩とレモン、九条ネギをのせていただくとめっちゃ馬ウマ~ ♪ あっ!「牛」と「豚」ももちろん旨ウマ~!




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「タンステーキ」




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厚みあってジューシーでこれは旨し!




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「和牛特選カルビ」




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素晴らしいサシが入ってめっちゃ美味しい~♪




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「上ロース」




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柔らかくて美味しい~!




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こうなりゃ禁断のオンザライス !!! (笑)




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「ハラミ」



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コチラもオンザライスと・・・・




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ネギのせでいただくと幸せ~!




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もちろん野菜もいただきますよ!




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最後は「厚切り上タン」を味噌ダレでいただきます。




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いやぁ~美味しい焼肉に「ジントニ!!」がススムススム !!! d=(^∀^)=b




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〆はさっぱりピリ辛 「明太子冷麺」





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お口直しのデザートは「柚子シャーベット」


あぁ~美味しかった~! 大満足 !!!

今度お家でも「ジントニ!!」作って飲も~ ヽ(^o^)丿



ジントニ専用HPは コチラ ← クリック




Amazonさん でお手軽に購入できます。




メニュー紹介

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大阪市北区国分寺2-2-28  「厳選 タン 焼肉 縁 (えにし)」

TEL 06-6358-8577

営業時間 11:30~14:00 17:00~23:00(L.O.22:30)

定休日 水曜日

駐車場 無

電車でGO! 地下鉄「天神橋筋六丁目駅」徒歩3分



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