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かま釜うどん
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by G7X

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11月22日日曜日の麺活二軒目は、神戸三ノ宮の 「かま釜うどん」 さんへ

一軒目の「おうどん くるみ家」さんを後にして 青いんさん と一緒に

神戸高速西代駅から電車でGO! 神戸三宮駅下車、徒歩数分で到着。

8月26日から始まった 第五回関西讃岐うどん巡礼 参加店です。

そして11月1日から始まった新店巡礼の六軒目です。







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ちょうどお昼時だったのでほぼ満席、幸いに待つことなくテーブル席に座る事ができました。

ということで、店内の写真は自粛 ^^;




メニュー紹介

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おお!「自家製青唐辛子醤油漬」があるんですね~ ヽ(^o^)丿

あの、まんのう町の「谷川米穀店」さんでいただける「自家製青唐辛子醤油漬」ですよね!

ということなら、それに合ううどんをチョイスしなければ・・・・・・・・・・・・

メニューを見ると「生醤油うどん」がありません ^^;

店員さんに「ぶっかけうどん」を「生醤油うどん」に変更できませんか? とお尋ねすると、OKとの事 (^^)v




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冷たいうどんに醤油をかけていただく「生醤油うどん」をいただきました。

まあ、「ぶっかけうどん」のぶっかけ出汁の代わりに醤油をかけていただくうどんなので・・・・・・・




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トッピングは、ネギ、胡麻、大根おろし、おろし生姜、レモン、天かす、海苔と具沢山




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容器入りで提供されますので、お好みの量のせられますが、少しずつの方が良いですよ~

お醤油は、竜野のダシ醤油「マルテン かつおしょうゆ」、釜玉うどんに使われているものです。




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先ずは様子をみながら適量のせていただきましょう。




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圧力釜で茹でられたうどんは、独特な弾力と歯応えのあるつるつるもっちもちのうどんで美味しい~♪




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ちょっと物足らなかったので青唐辛子醤油漬をもう少し追加していただきましょう ^^;




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爽やかな辛味でツルツルとうどんがめっちゃ美味しくいただけます d=(^∀^)=b




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あぁ~美味しかった~! 行司店主さんありがとうございます !!!




神戸市中央区琴ノ緒町4-7-6  「かま釜うどん」

TEL 078-242-0026

営業時間 11:30~15:00 (LO14:30) 17:30~21:00 (LO20:30)

定休日 火曜日

完全禁煙

駐車場 無

電車でGO! JR東海道「三ノ宮駅」徒歩5分



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