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麺屋 丈六
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by G7X

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12月6日の第一日曜日は 「おはようラーメン」 の日

難波千日前の 「麺屋 丈六」 さんへ行って参りました。







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午前7時からオープンですが、到着したのは午前8時前

多くのお客さんが並ばれています。

木村さん親子早朝5時に来られていたそうですが、何回目の行列に並んでいるのかな?(笑)




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おおっ! たがいさんが店内から出て来られました !!!




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新店ハンターとよつねさんも!(笑)




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11月6日に東心斎橋でオープンされた 「肉ya!」 の藤田ご夫妻。




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針中野のPAPUA御大も! あっ、PAPUA御大とは駒川中野から一緒に来たのでした ^^;

お知り合いの方々とよくお会いします。

それも「おはようラーメン」の楽しみでもあります。




約40分待って入店




メニュー紹介

(おはようラーメン時だけのメニューです)

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7:00~10:00 11:30~15:00 (通常営業) (注)夜営業は休業です。

中華そば(東大阪高井田風)  650円

中華そば大  750円

中華そば小  550円

肉増し   プラス150円

ごはん   200円

早寿司(和歌山名産)  150円





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今日はこの後の予定がないので、「早寿司」をいただきましょうか!

和歌山名産の 「早寿司」 は、十分に発酵させていない状態の鯖寿司の「早なれ」の寿司で

寿司を笹の葉に似たアセの葉で巻いてあって、中華そばと一緒に食べます。

これが、醤油味の中華そばとよくマッチして旨いんです (^^)v




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中華そば(東大阪高井田風)  650円  

高井田風と言うだけあってガツンと濃口醤油が効いた、鶏がらベースの真黒な清湯スープは

コクと旨味、さっぱりした酸味と甘みも感じ、めっちゃ旨い !!!

そして見た目よりもアッサリとしていて醤油のカドもないんですよ!




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自家製麺の中太ストレート麺は、よりもっちりとした食感で実に美味しい!




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薄切りのもも肉のチャーシューは、噛み締めると歯応えもあり肉の味も濃くて旨い !!!




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半熟煮玉子も良い感じ~♪

他にトッピングは、メンマとざっくり切りられた九条ネギ。

黒胡椒のピリッとした辛味と風味が良いアクセントになっています。




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あぁ~美味しかった~! ご馳走様 !!!




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12月23日は「らの道 CLIMAX」

「麺屋 丈六」さんも「トマトと牡蠣のつけ麺」で参加されます。

もちろん食べに行かせていただきますよ(゚Д゚)ノ




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お店を出たら、福原さん、きのっぴ、何回目の行列に並んでいるのでしょう?木村さん親子(笑)




1月の「おはようラーメン」は中止で、次回は2月7日第一日曜日の開催です !!!




大阪市中央区難波千日前6-16 「麺屋 丈六」

TEL 06-6643-6633

営業時間 11:30~15:00 18:00~21:00 毎月第一日曜 7:00~10:00 11:30~15:00

定休日 水曜日

完全禁煙

駐車場 無(近隣にコインパーキングあり)

電車でGO! 地下鉄「なんば駅」徒歩7分 地下鉄「日本橋駅」徒歩6分 南海線「難波駅」徒歩5分

店主のブログは コチラ



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