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麺くい やまちゃん
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by G7X

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12月13日の麺活は、 「肉ya!」藤田さん の車で PAPUA御大 と三人で堺東の 「麺くい やまちゃん」 さんへ!

12月13日一日限りで行われた、「麺くいやまちゃん」さん、 「うどん居酒屋 麦笑」さん、 「極楽うどん Ah-麺」さん三店のコラボイベントに参加でした。

10時過ぎに到着すると、もうすでに四人のお客さんがお待ちになっておられ、五、六、七番目に並びました。

カウンター席8席のお店ですから一巡目に入店できますね!(^^)v

その後続々とお客さんが並び長蛇の列になっていました。






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限定100食「牛スジかすカレー釜玉うどん」(ミニ飯付き)を1,000円で提供




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お店の中から「麦笑」石田大将が偵察に出て来られ、 ジロリと睨まれ  爽やかな笑顔でご挨拶(ムギー笑)




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やまちゃんママも出て来られ行列に驚いているご様子。




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結局スタッフ全員集合(笑)




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開店準備が整ったようでスタッフのご挨拶




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ご挨拶の後、少し早めに暖簾があがって開店です。




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さすが  美人には  心優しい石田大将!




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厨房には三店の大将が入り窮屈そうですね~




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限定100食「牛スジかすカレー釜玉うどん」(ミニ飯付き) 1,000円


「麺くい やまちゃん」さんの、うどん・黒毛和牛かす・カレー・ご飯

「うどん居酒屋 麦笑」さんの、牛スジ煮込み・釜玉醤油

「極楽うどん Ah-麺」さんの、蘭王・イリコ出汁・温泉玉子

が使われているそうです。




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牛スジ煮込みがのった釜玉うどんは、すでに玉子一個で和えてあり、その上に卵黄がのっているW欄王玉子です。




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温のカレーつけ出汁




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「うどん居酒屋 麦笑」さんご自慢の「牛スジ煮込み」




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「極楽うどん Ah-麺」さんで使われている「欄王玉子」




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欄王の卵黄をくずして




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グルグルと掻き混ぜて

先ずはそのままでいただくと、もっちりとしたうどんに、欄王のねっとり濃厚な旨味・甘味の卵黄が絡みめっちゃ美味しい!




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牛スジ煮込みと一緒にいただくと、牛スジの旨味とあいまって更に旨し!




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カレーつけ出汁にうどんをつけていただくと、玉子にコーティングされたうどんが、かすの旨味たっぷりのカレーつけ出汁に絡んでめちゃめちゃ旨い !!!




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カレーつけ出汁の中には、旨味たっぷりの上質の油かすがゴロゴロと入っています。




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釜玉うどんのうどんを食べ終わったら「白ごはん」投入!




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残ったカレーつけ出汁も投入!




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おじや風にしていただくと、これまためっちゃ美味しい~♪




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もちろん完食! 完汁! あぁ~美味しかった~! 大満足 !!!




大阪府堺市堺区一条通16-24 「麺くい やまちゃん」

TEL 072-238-8883

営業時間 月~金 11:30~14:30 18:30~22:00

定休日 火曜日・日曜の夜営業

完全禁煙

駐車場 無(近隣にCP有)

電車でGO! 南海高野線「堺東駅」徒歩10分
 


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 コメント
この記事へのコメント
このたびは饂飩巡礼に参加いただきありがとうございました。
この企画につきましては委員会企画のラーメン×うどんコラボイベントと日程が重なったため委員会としましては正式巡礼コラボイベントとは承認しておりません。
記事文面およびタイトルの訂正を要望します。
よろしくお願いいたします。
2016/01/14(木) 11:04 | URL | 詫間の雀 #qQTOSZyk[ 編集]
詫間の雀さん
第五回関西讃岐うどん巡礼ご苦労様でした。
了解しました、訂正しておきます。

> このたびは饂飩巡礼に参加いただきありがとうございました。
> この企画につきましては委員会企画のラーメン×うどんコラボイベントと日程が重なったため委員会としましては正式巡礼コラボイベントとは承認しておりません。
> 記事文面およびタイトルの訂正を要望します。
> よろしくお願いいたします。
2016/01/14(木) 11:12 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
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