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麺屋 丈六 トマトと牡蠣のつけ麺
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by G7X

「麺屋 丈六」さんは、momoさん療養中のため現在臨時休業中です。

2月7日日曜日の「おはようラーメン」

2月8日月曜日の「なんばパークス 星空スタンド 17:00~22:00」については、予定通り開催との事です。




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12月23日天皇誕生日の祝日の麺活は、難波千日前の 「麺屋 丈六」 さんへ。




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時刻は午前9時30分過ぎ、開店時間は11時30分なのでまだ誰も並んでいません・・・・・・・・・




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そして本日は 「らの道CLIMAX」 のイベントで一日限りのイベント

実は「らの道」、2012年の 第1回「らの道」 に参加させていただき全店達成し100番でゴールしています (^^)v




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「麺屋 丈六」さんは、「トマトと牡蠣のつけ麺」を11時30分より限定120食提供されます。




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すんごい行列が予想されたのですが、整理券方式をとられたので行列は解消 (^^)v




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店主ご夫妻に挨拶をして店内に入り・・・・・・




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代金前払いで整理券を購入します。

整理券の購入番号順で食べられる仕組みになっているので、やっぱり整理券も早めにもらった方が楽ですね!




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整理券番号28番、ということは12:30~13:30の間に食べられるということかな?

まだ3時間ありますので、一旦家に帰って出直すことにしましょう。






 
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指定時間の12時30分頃再び「麺屋 丈六」さんに戻ってみると、結構な行列が出来ていましたが

整理券番号の早い順に店内にご案内されたので、待ち時間はあまりありませんでした。

なかなか便利なシステムですね~ 前払いなので整理券だけとって来店しないお客さんもいないでしょうし。




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丈六さん、忙しそうに麺を湯掻き続けられています。




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本日はこの一品のみですので、カウンター席に座れば自動的に出てきます。




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暫く待って「トマトと牡蠣のつけ麺」が着丼

おお! 丼が新しくなってますやん !!!




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牡蠣、トマト、パプリカ、九条葱、香辛料などが入った温かいつけ汁。




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自家製麺の冷たい平打ち中細ストレート麺は300グラムのボリューム。




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小麦の風味良く、つるっつるの滑らかな口当たり、するすると喉越し良くめっちゃ美味しい!




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ぷりっぷりの牡蠣がゴロゴロと入っているつけ汁は、トマトの酸味と旨味が鶏清湯のスープと相性抜群でめちゃめちゃ旨い!




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麺を食べ終わると、つけ汁にご飯を入れていただき、チーズをのせてバーナーで炙ってチーズリゾット風にいただきます。




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これはアカンやつです! トマトとチーズの相性抜群 !! めっちゃ旨し !!!




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あぁ~美味しかった~! ご馳走様 !! 大満足 !!!




ところで丈六さんの右隣の怪しいお店が営業されてまして、入ろうかなと一瞬だけ思いましたが(嘘)

あまりそういう趣味が無いのですが、とりあえず興味がある方向けに写真を3枚アップしときますわ(笑)

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大阪市中央区難波千日前6-16 「麺屋 丈六」

TEL 06-6643-6633

営業時間 11:30~15:00 18:00~21:00 毎月第一日曜 7:00~10:00 11:30~15:00

定休日 水曜日

完全禁煙

駐車場 無(近隣にコインパーキングあり)

電車でGO! 地下鉄「なんば駅」徒歩7分 地下鉄「日本橋駅」徒歩6分 南海線「難波駅」徒歩5分

店主のブログは コチラ

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