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担々麺信玄
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by G7X


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12月29日のお昼の麺活は、針中野駅近くの 「担々麺 信玄」 さんでランチでした。

店名が示すとおり「担々麺」のお店で、大きく分けて「白ごま担々麺」「黒ごま担々麺」の二種類の「担々麺」がありますが!

針中野に移転して来られて「中華そば」もメニューに加わったようです。
 








 
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という事で、未食だった「中華そば」をいただきました。

ランチセットの「ごはんセット」で、プラス50円で「白ごはん」が付きます。




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今日はコチラの一軒だけなので「餃子」(5個)200円も付けちゃいましょう! (^^)




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鶏ガラと豚骨ベースに節類がきいた醤油味、甘目で結構濃厚なスープで、どことなく徳島ラーメンを彷彿させます。

具は、炙った豚バラチャーシュー、ホウレン草、メンマ、白ネギ。

最初からふられた黒胡椒がアクセントになっています。

「白ごはん」と相性の良いスープで美味しくいただけました。




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麺は、担々麺の縮れた麺と違って、ストレート中太麺。

濃厚なスープが良く絡んでツルツルと食感良く美味しい!




メニュー紹介

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これで基本の三種類のメニューを制覇したと思ったら・・・・・・・・・・・・・

Facebookで1月22日より、なんと「カレー担々麺」新発売とな!? ∑(; ̄□ ̄A

はい、近いうちに食べにお伺いしますよ~




大阪市東住吉区鷹合2-1-5 「担々麺 信玄」

TEL 06-6696-8300

営業時間 11:30~14:30 18:00~23:30 (L.O)

定休日 水曜日

完全禁煙

駐車場 無

電車でGO! 近鉄南大阪線「針中野駅」徒歩5分



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