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支那そば 讃岐ロック
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by G7X

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1月13日水曜日は、今年初めての 讃岐うどんツアー でした。

名付けて 新春讃岐うどんツアー

仲多度郡まんのう町の「谷川米穀店」さんを後にしてツアー五軒目は

高松市常磐町の 「支那そば 讃岐ロック」 さんです。

そうです! ラーメン店ですよ (;´∀`)

なんたって今回の麺バーの中には、名だたるラヲタの秀太さんがいらっしゃいますからね~ ヽ(^o^)丿
 





 
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お店の前の看板にはわかりやすくラーメンの特徴が書いてあって、私のような初心者にも嬉しい配慮です。

しかしまあ、あれですなぁ~ 伊吹のイリコとか小豆島の醤油とか書かれるとそそられますよね~




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という事でいただいたのはもちろん「支那そば 醤油」




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讃岐コーチンと伊吹島のイリコをベースに、小豆島富士大醤油かえしの清湯スープ

ふんわりイリコの香と鶏の旨味の柔らかなお味に、醤油の酸味が加わりしみじみと美味しい~♪

三つ葉も良いアクセントになっています。

他の具材は、メンマ、海苔、刻みネギ、焦がしネギ。




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透明感ある平打ちの細麺は、つるつると喉越し良く、スープと相性良く旨し!




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豚肉と鶏肉の二種類のチャーシュー(鶏は叉焼ではありませんが^^;)

しっかりと肉の旨味が味わえて旨い。




メニュー紹介

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この後、私以外のお二人さんはツアー六軒目の「ラーメン店」に行かれましたが

小食の私は車の中で待機のパスでした (;^_^A アセアセ

という事で今回の讃岐うどんツアーこれにて終了('◇')ゞ




高松市常磐町2-1-1 「支那そば 讃岐ロック」

TEL 087-851-1850

営業時間 11:30~14:00 18:00~24:00

定休日 日曜・祝日

駐車場 無(近隣にCP有)

電車でGO! ことでん瓦町駅徒歩5分



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