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南紀勝浦まぐろざんまいツアー
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by G7X


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南紀勝浦まぐろざんまいツアー二日目

勝浦漁港に隣接する「勝浦漁港にぎわい市場(朝市)」で朝食をいただき

ホテルに戻って、源泉かけ流しの温泉につかって身支度を整え、ホテルをチェックアウトして向かったのは

那智勝浦町宇久井の株式会社ヤマサ𦚰口水産宇久井工場

まぐろの加工を見学させていただきました。






 
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FDA-HACCPの衛生工場です。

白衣、帽子、マスクをつけて、長靴を消毒、手を洗って、クリーンルーム入って工場内に入り

「もちビンチョウ®」などの生まぐろの加工を見学させていただきました。




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まぐろ加工工場を後にして、帰路につきます。



つづく


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