うどん ラーメン 美味いお酒と旨い肴 写真メインの飲み食べブログ

2017/051234567891011121314151617181920212223242526272829302017/07

うどん屋 麺之助 大阪店
160213-麺之助ー-001-S
by G7X

160213-麺之助ー-002-S

2月13日土曜日の麺活は、日本橋の 「うどん屋 麺之助 大阪店」 さんへ!

こちらのお店は、主に北九州を中心とする 「津田屋流 豊前裏打会」 に属しているうどん店です。

福岡はラーメンが有名ですが、うどんも侮れなくて、一説によるとうどん店の数がラーメン店の数を上回るとか!

昔良く九州に行っていた時には、「豊前裏打会」の系列のうどん店にも何回か行った事があり

大阪でも「豊前裏打会」のうどんが食べられるなんてなんだか懐かしい気分での訪問です。
 





 
160213-麺之助ー-003-S

お店の前の看板、「ぶっかけうどん」がウリなんでしょうか?

福岡のうどんと言えば、熱々のお出汁の「ごぼ天うどん」(ごぼう天ではない)のイメージです。




160213-麺之助ー-004-S

ということで、熱々のおうどん「ごぼう天うどん」(お店のメニュー表記通り)をいただきました。




160213-麺之助ー-005-S

うどん鉢の直系と同じぐらいの大きさの巨大「ごぼ天」が縦に三分の一ほどうどんに浸かっています。




160213-麺之助ー-006-S

数量限定の「かしわめしのおにぎり」もいただきましょう。

少し甘目の味付けで、熱々のうどん出汁と相性が良く旨い。




160213-麺之助ー-007-S

なんってたって九州は「かしわめし」(鶏飯)が有名で美味しいですから、これは外せません。

九州に良くキャンプに行っていたころは、大分自動車道の山田サービスエリアの「吉野鶏めし」を

朝食代わりに良く食べていたなぁ~




160213-麺之助ー-008-S

透明感ある細目のうどんは、つるつるで滑らかな食感、コシや弾力もあって喉越し良く旨い !!!

昆布と鰹などの節類でとられたお出汁は、少し甘味を感じるあっさりとした味わい。




160213-麺之助ー-009-S

さてさてこの巨大「ごぼ天」、上の方はパリッとした食感で薄くスライスされたゴボウの香良く美味しい。




160213-麺之助ー-010-S

うどんに浸かっているところは、衣がうどんのお出汁を吸ってふわふわ柔らかく

ゴボウのシャキシャキとした食感と相まって実に旨し!

これこれ! これなんですよね~「ごぼ天」




160213-麺之助ー-011-S

席には国産鷹の爪「黄金」と「迷走」が置かれている。

全部で四種類ある激辛一味はお店で販売されているようです。




160213-麺之助ー-012-S

試しに「迷走」をかけていただくと・・・・・結構辛いですやん!(^^;

くれぐれも少量ずつお試しされることをおススメします。




160213-麺之助ー-013-S

「豊前裏打会」なんだか懐かしくなって、古いハードディスクの中を探してみると

2006年11月2日に、福岡の「大地のうどん 本店」さんでいただいた「ごぼ天うどん」の写真が出てきました。

約10年前かぁ~ 懐かしいなぁ~




メニュー看板

( ↓ クリックで拡大します)

160213-麺之助ー-014-S 160213-麺之助ー-015-S


160213-麺之助ー-016-S 160213-麺之助ー-017-S


160213-麺之助ー-018-S 160213-麺之助ー-019-S


160213-麺之助ー-020-S 160213-麺之助ー-021-S
 

160213-麺之助ー-022-S 160213-麺之助ー-023-S



大阪市中央区高津2-8-10 「うどん屋麺之介 大阪店」

TEL 06-6484-6510

営業時間 11:30~15:00(LO14:30) 18:00~23:00(LO22:30)

定休日 月曜日

駐車場 無

完全禁煙

電車でGO! 地下鉄堺筋線「日本橋駅」徒歩2分


 
関連記事




 コメント
この記事へのコメント
あれ、博労町の麺之介さんだ。
こんなところに、移転されていたとは。
2016/03/27(日) 21:03 | URL | ころりん #mQop/nM.[ 編集]
ころりんさん
二年前に博労町から移転されたようです。
2016/03/27(日) 22:51 | URL | うっし~ #HHofMmg.[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
 トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://tushio.blog86.fc2.com/tb.php/3652-62462ed1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック