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純手打うどん よしや
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by G7X

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3月13日日曜日は今年四回目の 讃岐うどんツアー でした。

「うつ海うどん」 さんを後にして、ツアー二軒目は丸亀市飯野町の 「純手打うどん よしや」 さんです。

コチラで、地元まんのう町の カルロス・ラヴリン・ナガオさん と待ち合わせ。
 





 
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大将お久しぶり~ 前回は2月18日でしたから約一ヶ月ぶりですね!

おや! 名刺屋さんも来られてました~




メニュー紹介

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もう三月も半ばなので終了していると思っていた「しっぽくうどん」」が明日14日まで提供されています。




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サイドメニューはこんな感じ。




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という事で、讃岐の冬の風物詩、温野菜たっぷりあつあつ「しっぽくうどん」をいただきました。

大根や人参、ゴボウなどの根野菜と、鶏肉やコンニャク、椎茸、油揚げなどの具沢山 !!!

いろいろな具材から滲み出た旨味がイリコ風味のかけ出汁とマッチして、ほっこりと美味しい~♪




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手ごね、手切りの純手打、独特のネジレのあるうどん、これがめっちゃ旨いんです!




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香川県丸亀市飯野町東二 343-1 「純手打うどん よしや」

TEL 0877-21-7523

営業時間 7:00~15:00

定休日 火曜日

駐車場 有

完全禁煙

店主のブログは コチラ



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