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野菜ソムリエの体に優しいうどん店 優心
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by NEX5R

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4月22日金曜日の麺活は、杭全の 「体に優しいうどん店 優心」 さんへ

日頃の運動不足解消のため自宅から約30分かけて歩いて行きました。

んなこと言って、汗かいたからといってビールを飲むんでしょう!って?(笑)

いえいえアルコールはなるべく夜だけに控えていますから~ いたって健康的な麺活ですよ!

それに訪問先が「体に優しいうどん店」ですからね (^◇^)
 






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お店の前にはメニューの看板。




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店内には、店長自慢の優心オリジナル「おすすめうどん」




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おススメ度№2の注文を済ませてサラダ&惣菜バーへ!




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健康のため、野菜も採らなあきまへん!

野菜ソムリエ厳選の生野菜だけじゃなく、手作りのお惣菜類も置いてあります。




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手作りドレッシングにデザートまで食べ放題です。




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ちょっと遠慮しすぎたかな? それに盛り付け下手ですね~ (;'∀')




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うどん前に「自家製豆腐」をいただきました。

お塩と唐辛子でいただきます。




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おお~旨いじゃないですか !!! ビールのアテにぴったり? (☆_@;)☆ \(`-´メ)




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「トムヤムうどん」 1,100円

辛さを選べるようですが、ワタクシいたって一般人ですのでノーマルで! 麺の量もノーマルで!

もやしの上に砕いたナッツ、その上にぷりっぷりの大海老がデーンと鎮座

その周りには大量のパクチーとネギ、パクチー好きにはたまりません。




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まるでベトナムのホーのような全粒粉入りの薄く平たいうどんは、しなやかな中にコシもあって食感よくこれは旨い!




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スープ?お出汁?は、豚と鶏の白湯スープにうどんのかけ出汁を合わせ

ナンプラー、ココナッツミルク、レモングラスなどで調整したもの。

まるでトムヤムスープのような爽やかな酸味と辛みを感じますが、

うどん出汁が合わさることによって、まろやかな旨味が加わって実に旨し!




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卓上の鬼殺しで途中から辛さを調整することもできますよ~




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まっ、ほどほどに~ (^^;




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あぁ~美味しかった~! 大原大将ありがと~うどん !!!

もちろん帰りも歩いて帰りましたとさ(笑)




大阪市東住吉区杭全5-13-29  「体に優しいうどん店 優心」

TEL 06-6719-8766

営業時間 11:30~14:30(L.o)  土・日・祝 11:30~14:30(L.O) 17:30~20:00(L. O)

定休日 火曜日(祝日は営業)

完全禁煙

駐車場 有

電車でGO! JR関西本線「東部市場前駅」徒歩10分 近鉄南大阪線「北田辺駅」徒歩10分





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