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うどん工房 名麺堂
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by G7X

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6月5日日曜日は、今年8回目の「讃岐うどんツアー」でした。

ツアー六軒目のお店は、徳島市中常三島の 「うどん工房 名麺堂」 さんです。

香川のお店ではありませんが、ええ、徳島でも美味しい讃岐うどんがいただけるのです!

営業時間が11時~20時のお昼休み無の通し営業なので、香川からの帰りにでも余裕で行けますよ~

お腹一杯じゃ無きゃね~ (;^_^A
 





 
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2001年4月にオープンされたセルフの讃岐うどんのお店です。




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お久しぶりで~す!

関西や讃岐で良くお会いする店主ガンボ(泉)さん




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讃岐中讃地区の伝統的なうどん造りを基礎に製麺し、出汁は讃岐テイストをグレードアップした徳島ミックス

との事。




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天ぷら等は地物にこだわりより良い食材を吟味し、親しみやすいセルフ形式で提供されています。




メニュー紹介

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研究熱心なガンボさん、カレーうどんがおススメのようです。




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天ぷらもいただきたかったのですが、6軒目で腹パンだったので泣く泣くパス ^^;




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タイミング良く、丁度うどんが釜に入っていて茹で立てのうどんがいただけそうです。




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今回いただいたのは、冷たい「山かけうどん」 410円です。

冷たいうどんの上に、山芋とろろ、大根おろし、徳島名産酢橘がのっていて

生醤油をかけていただきます。




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しっかりとしたコシのあるうどんに山芋とろろ、大根おろしが絡んでめっちゃ美味しい~♪

酢橘の風味も抜群で、腹パンでもするすると美味しくいただけました!




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あぁ~美味しかった~! ご馳走様 !!!

という事で、私の今回のツアーはコチラの名麺堂さんでラストでしたが・・・・・・




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ラヲタのツワモノの皆様は、徳島ラーメン「三八」さんへ! (^▽^;)


今回も本当に楽しく美味しいツアーでございました。

ご一緒させていただいた皆様ありがとうございました<(_ _)>

お邪魔させていただいたお店の方々店主様ありがとうございました<(_ _)>




徳島市中常三島町1-16-3 「うどん工房 名麺堂 (めいめんどう)」

TEL 088-602-0577

営業時間 11:00~20:00

定休日 無休

完全禁煙

駐車場 有

電車でGO! JR高徳線徳島駅徒歩15分


 


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