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熟成うどん なかや
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by S95

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7月23日土曜日の麺活は、東三国の「熟成うどん なかや」さんへ

仕事帰りに地下鉄(地上を走っていますが)御堂筋線東三国駅で途中下車してやってまいりました。

実は酒好きラーメン好き辛いもん好きうどん好きの姐さんに「熟成うどん なかや」さんの

「いりこ出汁を使わないひやかけうどんが美味しい」と呼び出しがあって出頭したしだいです。
 
おや? まだ準備中になってますね。
 





 
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お店の前で写真を撮っていたら店主さんが出てこられて開店 !!!




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お久しぶりです。




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先ずはちべたぁ~い苦ぁ~いやつで




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カンパ~イ! ぷふぁ~ 旨ぁぃぃぃ~ !!! お仕事帰りの生ビールは最高ですね~ (^^)v




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アテは・・・・




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ビールのお供の定番「枝豆」




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生ビールを一気飲みした姐さん「焼酎ボトルでクダサ~イ !!!」




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焼酎のアテは「青森産いかの丸干し(肝入り)」




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ワタ入りで濃厚な味わい、これ一切れで焼酎三杯は飲める!(笑)




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「貝とコンブのわさび和え」 酒好き通好みチョイスのアテですね~(笑)




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「とり唐黒酢南蛮」

ちょっと順番が違うような気がしますが、姐さん曰く「食べておくべき逸品」だそうです。




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〆のうどんはもちろん・・・・・




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PM12時から一日限定20食の「ひやかけうどん」




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鰹節、うるめ節、さば節、めじか節に、天然道産利尻羅臼昆布をふんだんに使ったお出汁は

濃厚でありながら、すっきりクリアな味わいでめっちゃ美味しい~♪




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冷たい麺でも、しなやかで弾力のあるうどんで喉越し良く実に旨し!




大阪市淀川区宮原5-3-52 フォルム新大阪 1F 「熟成うどん なかや」

TEL 06-6868-9157

営業時間 11:00~14:30 17:30~22:30

定休日 日曜日

駐車場 無(近隣にCP有)

電車でGO! 地下鉄御堂筋線「東三国駅」徒歩3分





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