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うどん 讃く
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by G7X

( ↑ 写真は9月度白祭りの「古賀輪ピック 五色のうどんと秋の香り」)


明日は月に一度の白祭り !!!


10月25日火曜日の 「白祭り」 メニューは


「あきあかね」



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記事は2016年9月27日火曜日時刻は6時40分

針中野からPAPUA御大と一緒に楽彩のひでみっちゃんの車でやってきた

月に一度の 「うどん 讃く」 さん恒例の 「白祭り」  

早朝よりおなじみの常連さんが並ばれておられますが・・・・・

昨夜ご一緒させていただいた東京からのお客様も来られていらっしゃいました!






 
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今回の白祭りは 「古賀輪ピック 五色のうどんと秋の香り」

「今年オリンピックが開催されたのを見て、古賀さんが五輪をうどんで表現しますとの事

五色の麺に秋の香りを乗せてご提供!」





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という事で、コチラが五色のうどんです。



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普通の白いうどんと、茶色の香味麦芽入りうどんの他

赤、緑、黄色はパプリカの粉末としぼり汁で色付けされているそうです。




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午前7時定刻に開店! 入り口を入ったところにある券売機で、限定39食390円の「白祭り」の食券を購入




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コチラの受渡口で食券を渡してうどんを受け取ります。




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山本店主が綺麗に盛り付け




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はいどうぞ! サンキュー感謝の讃く白祭り価格の390円 !!!




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「古賀輪ピック 五色のうどんと秋の香り」




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冷たいうどんに冷たいお出汁のひやかけ仕立て、天ぷらとホウレン草のトッピングに酢橘がアクセント。




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オリンピックをイメージした五色のうどん。




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細切りのうどんは、ツルツル喉越し良くめっちゃ美味しい~♪




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秋らしいほくほくとした食感の栗の天ぷら。




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揚げたて熱々の鶏天は柔らかく美味しい。




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東京からのお客様も大満足のご様子です (^^)v




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明日の白祭りは 「あきあかね」

「茄子、トマト、栗、秋刀魚、柿 など秋の食材にトマトの夕焼け出汁に合わせる麺は柿を練り込んだ柿の香うどん」

明日の白祭りが楽しみです!




大阪市福島区福島2丁目8-3  「うどん 讃く」

TEL 06-6455-6613

営業時間 7:00~10:00 11:00~16:00 (LO 15:39)

定休日 日曜

電車でGO! JR東西線「新福島駅」徒歩3分 JR環状線「福島駅」徒歩5分 阪神本線「福島駅」徒歩3分



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