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中村うどん
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by G7X

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2月25日土曜日は今年3回目の 「讃岐うどんツアー」

恒例の神戸港からジャンボフェリーで行く

「第14回讃岐弾丸ツアー」


三軒目の宇多津の「めりけんや かけはし店」さんから歩くこと約30分

讃岐弾丸ツアー四軒目のお店は

丸亀市土器町にある 「やお」「中村うどん」 さん。

丸亀市には飯山町の「なかむらうどん」さん、コチラ土器町に「中村うどん」さんがあり。

中村さんご兄弟のお店なんですが、コチラが弟さんのお店になるのかな。

文章で書くとどちらのお店か分かりやすいのですが言葉にするとわかりづらいから

漢字の「中村」とか、飯山町の「なかむら」とか言って区別をつけているのですが・・・・・






 
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土器町の漢字の「中村うどん」さんを別名 「やお」 というのをご存知ですか?

讃岐うどんツウの方はご存知だと思いますが、その謎はコノ看板に隠されていますが

お分かりですか?




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看板左下に「中村」と書かれていますが、見ようによっては 「やお」 と読めるからなんですよ(笑)




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お店の前の木の看板にメニューが書かれていますが、少々わかりづらい ^^;



メニュー紹介

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わかりやすく書かれた「お品書き」もお店の外に貼りだされています。




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玄関を入るとすぐに製麺室。

練りや延ばしなどすべての工程を手作業でされる本格手打うどんのお店です。




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その奥では途切れることなくうどんが茹でられています。

お客さんの多い行列ができる人気繁盛店なので、いつも茹で立てのうどんが食べれます。




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讃岐のうどん店には欠かせない「おでん」




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トッピング類はこんな感じ。




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完全セルフのお店なので、水で占められたうどんを丼でもらい

温のかけうどんにするなら自分でテボで温め、熱いかけ出汁も自分で注ぎます。

薬味のネギは小さなスプーンで二杯までなのでお気を付け願います(笑)




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冷たいお出汁も用意されていますので




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冷たいうどんに冷たいかけ出汁の「ひやひや」でいただきました。

イリコの風味が良い旨味たっぷりの冷たいお出汁はすっきりと旨い!




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きりりと締まった細目のうどんは、しっかりとしたコシを感じられ喉越し良くめっちゃ美味しい~♪




お代は食べ終わった後ですから食い逃げ注意!(笑)




香川県丸亀市土器町東9-283 CLOVER SHOEIビル1F 「中村うどん」

TEL 0877-21-6477

営業時間 10:00~14:00

定休日 金曜日

完全禁煙

駐車場 有

電車でGO! JR予讃線宇多津駅徒歩15分 JR予讃線丸亀駅徒歩20分


 
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