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麺 FACTORY JAWS ジョーズ
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by G7X


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6月24日土曜日の麺活は、地下鉄谷町六丁目駅近くの 「麺 FACTORY JAWS ジョーズ」 さんへ。

初めての訪問なんですが

実はコチラへは何度も足を運んだことがあります。

以前、「店仕込みうどん 春菜」さんがあったところですねぇ・・・・



6月1日より始まった


大阪好っきゃ麺 2017 夏 ALWAYS 麺LIFE


九軒目です。


大阪好っきゃ麺 については コチラ ← クリック
 






 
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店内に入ったすぐのお決まりの券売機ですが

お店の外のメニューがあるので券売機の前であまり迷う事はありません。

つけ麺の麺量は150g、200g、300gから無料で選べます。




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店内はハワイアン?な感じ。

カウンター10席、奥に四人用テーブル席が一席。




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こちらのカウンター席に案内されました。

あっ、心霊写真ではありませんので念のため ^^;




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メニュー紹介

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いただいたのは「つけ麺」300g 800円

さて、ここでクイズ! 

メニューの写真と違っているところがありますがおわかりでしょうか?




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麺の上には大ぶりのチャーシューが二枚

肩ロースは、しっとりとした食感で柔らかく旨い。




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炙ったバラ肉も旨味たっぷりで食べ応えがあって旨い。




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他に、海苔の上に白髪ネギ、メンマ

そしてレンゲの上にレモンのはずですが・・・・

お忘れになられたようですね ^^;




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自家製麺の小麦胚芽入り極太ストレート麺は、コシがあって小麦の風味良く美味しい~♪




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熱々のつけ汁は、豚骨、鶏ガラ、牛肉からとったスープに煮干、鯖節をあわせてもので

濃厚でコクがあって、極太麺に絡んで実に旨し!

最初多いかな?と思った300gの麺量もぺろりと完食。

残ったつけ汁はスープ割で美味しくいただきましたヽ(^o^)丿




大阪府大阪市中央区上本町西2-1-11 「麺FACTORY JAWS」

TEL 06-6767-8803

営業時間 11:00~15:00 18:00~23:00

定休日 月曜日

完全禁煙

駐車場 無

電車でGO! 地下鉄谷町線・長堀鶴見緑地線「谷町六丁目駅」3号出口徒歩5分


 

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