うどん ラーメン 美味いお酒と旨い肴 写真メインの飲み食べブログ

2017/101234567891011121314151617181920212223242526272829302017/12

Udon Kyutaro ウドン キュータロー
170922-Udon Kyutaro-001-S
by G7X


170922-Udon Kyutaro-002-S


170922-Udon Kyutaro-003-S

9月22日金曜日の麺活は、10月1日グランドオープン予定の

中央区久太郎町 「Udon Kyutaro」 さんの二回目のプレオープンに行ってまいりました。
 

 





 
170922-Udon Kyutaro-004-S


170922-Udon Kyutaro-005-S


170922-Udon Kyutaro-006-S


170922-Udon Kyutaro-007-S

古い店舗をベニヤ板で二分の一に分けてリノベーションされた

コンクリート打ちっぱなしの壁に天井の高いお洒落な立ち席10席のお店。




170922-Udon Kyutaro-008-S

早朝午前7時よりオープン讃岐スタイルのセルフのお店です。




170922-Udon Kyutaro-009-S

店主は大阪出身で、鶴橋のお寿司屋さんで修行後、高松市内の「うどんバカ一代」さんで3年の修行後

丸亀の「純手打うどんよしや」さんで2年間修業されオープンに至っています。

ワタクシ、店主さんとは「うどんバカ一代」さん時代よりのお知り合いなんです。




170922-Udon Kyutaro-001-S

実は一回目のプレオープンが9月19日にありましたが。

お仕事の時間の都合により、うどんは食べられず

プレオープン前にお店を覗いてご挨拶をさせていただいたところ

丸亀より師匠の「純手打うどん よしや」さんの山下大将が来られていて

子弟でツーショット !!!

翌9月20日は丸亀の「純手打うどん よしや」さんで、またまた山下大将とお会いしました(笑)




プレオープンメニュー

170922-Udon Kyutaro-010-S

もちろんプレオープン価格ですので、グランドオープン後の価格よりお安く提供。

麺の量も少なめです、っていっても本場讃岐並みの麺量ですけど。




170922-Udon Kyutaro-011-S

いただいたのは「キツネのキュータロー」をひやあつで

いわゆる「きつねうどん」ですが、きつね揚げが六角にカットされています。




170922-Udon Kyutaro-012-S

二杯目は「すだちひやひや」




170922-Udon Kyutaro-013-S

イリコ風味の冷たいお出汁に酢橘の酸味が爽やかで美味しい~♪



うどんもお出汁もまだまだ粗削りで師匠のお店には及びませんが

今後が楽しみな本格讃岐うどんのお店だと思いました。




170922-Udon Kyutaro-014-S

いやぁ~10月1日グランドオープンが楽しみですね~♪

ってすでに10月24日 (☆_@;)☆ \(`-´メ)

めっちゃ遅いアップでサーセン<(_ _)>

実はワタクシ、グランドオープン後すでに7回ほど訪れていますよ~ (笑)




大阪府大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F 「Udon Kyutaro ウドン キュータロー」

TEL 080-2516-2680

営業時間 7:00~10:00 11:00~15:00

定休日 日曜日 祝日

完全禁煙

駐車場 無

電車でGO! 地下鉄「本町駅」徒歩5分


 
関連記事


 コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
 トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://tushio.blog86.fc2.com/tb.php/4087-1a0adf6f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック