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手打十段 うどんバカ一代
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by G7X


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10月25日水曜日は、今年11回目の讃岐うどんツアー

大阪を午前4時に出発して向かった一軒目のうどん店は

午前6時から16時まで通し営業の高松市多賀町の 「手打十段 うどんバカ一代」 さんです。

「手打十段 うどんバカ一代」さんといえば

10月1日に大阪市中央区久太郎町にオープンされた「Udon Kyutaro」さんの修行先ですね。

だからといってわざわざ訪れた訳ではなく、同行の勝藤さんのリクエストですわ。
 






 

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さすがに平日の午前6時30分、結構空いてる店内。




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今日もハードスケジュール?なのでサイドメニューは後ろ髪引かれますが泣く泣くパス ( ;∀;)




メニュー紹介

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同行の皆様は、釜バターうどんや釜玉うどんをご注文されていましたが・・・・

天ぷらやおにぎりも注文するツワモノも(笑)




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今回いただいたのは「釜かけうどん」小 320円

釜で茹であがったうどんを水で〆ることなく釜から丼に抜いて、熱いかけ出汁をかけたうどんです。

うどんが茹であがるまで数分待って提供されました。

普通の「かけうどん」小が210円ですから110円アップになりますが、それも納得の旨さです(^^)v




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イリコの香る旨味たっぷりのあつあつのお出汁に

小麦の風味良くつるっつるモッチモチの茹でたてのうどん、めちゃめっちゃ美味しい~♪

少々冷え込んだ早朝の一杯は熱々の「釜かけうどん」最高ですわ !!!




香川県高松市多賀町1-6-7 「手打十段 うどんバカ一代」

TEL 087-862-4705

営業時間 6:00~18:00

定休日 年中無休

駐車場 有(合計30台)

電車でGO! 琴電琴平線「瓦町駅」徒歩7分 琴電長尾線「花園駅」徒歩5分
 
お店のホームページは コチラ


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