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麺屋 丈六
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by G7X


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毎月第一日曜日は「おはようラーメン」の日ですが

店主様のご身内の突然のご不幸によりお店を臨時休業されておられます。

よって明日11月5日第一日曜日の「おはようラーメン」も中止のようです。


謹んでお悔やみ申し上げるとともに

心よりご冥福をお祈りします。



記事は10月1日第一日曜日の、おはようラーメンの時のものです。








 
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PAPUA御大とみちよちゃんといつものように駒川中野駅から地下鉄に乗り込み

先ずは “おはよ~うどん!” この日中央区久太郎町でグランドオープンされた 「Udon Kyutaro」 さんへ

その後やってきた 「麺屋 丈六」 さんの“おはようラーメン” 

“おはよう”シリーズ「うどん」と「ラーメン」の連荘です! 早朝よりからハードやねぇ~ ( ´艸`)




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約50分待って入店、大将が今日も元気よくお出迎え。

今日は10月6日から始まる「関西ラーメンダービー」のTシャツですね~

私も「麺や 清流&らぁめんシフク429」さんのブースで三日間お手伝いで参加させていただきましたよ!




メニュー紹介

(おはようラーメン時だけのメニューです)

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7:00~10:00 11:30~15:00 (通常営業) (注)夜営業は休業です。

中華そば(東大阪高井田風)  650円

中華そば大  750円

中華そば小  550円

肉増し   プラス150円

ごはん   200円

早寿司(和歌山名産)  150円





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いただいたのは「中華そば (東大阪高井田風)」 650円

高井田風と言うだけあってガツンと濃口醤油がきいた、鶏ガラベースの真黒な清湯スープは

鶏の旨味とコクがあり、ほのかな酸味と甘みのあるカドのないスープはめっちゃめちゃ旨い !!!




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もっちりとした食感の自家製中太ストレート麺は、美味しいスープを連れてきて実に美味しい!




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スープと良く絡む薄切りのもも肉のチャーシューは、噛み締めると歯応えもあり肉の旨味も濃くて旨い !!!

他に具材は、メンマとざっくり切りられた九条ネギ。

黒胡椒のピリッとした辛味と風味が良いアクセントになっています。



あぁ~美味しかった~! 丈六さん! ご馳走様!! ありがとう !!!




大阪府大阪市中央区難波千日前6-16 「麺屋 丈六」

TEL 06-6643-6633

営業時間 11:30~15:00 18:00~21:00 毎月第一日曜 7:00~10:00 11:30~15:00

定休日 水曜日

完全禁煙

駐車場 無(近隣にコインパーキングあり)

電車でGO! 地下鉄「なんば駅」徒歩7分 地下鉄「日本橋駅」徒歩6分 南海線「難波駅」徒歩5分

店主のブログは コチラ




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